純正德國血統三叉牌Wüsthof 4.5折起，三叉刀選用高級優質高炭合金鋼X50CrMo15（含0.5%炭，15%鉻及一定比例的鉬），鍛刀用一整塊精鋼錘煉而成，非鍛刀則以精密激光切割成型。
有別於其他刀具生產商，三叉刀具的另一大優勢在於其刀柄的長度和形狀完全是根據刀的用途精確設計制成的。每把三叉刀的刀身上均刻上令擁有者引以為傲的三叉標記和“Made in Solingen/Germany”（德國索林根制造）字樣。在擁有超級超級硬度的同時，三叉刀具也同樣能保證產品的最佳韌性。
關於三叉
著名的德國美食評論家Wolfram Siebeck認為：“一把好刀，用起來應充滿靈巧，而且能讓專業和非專業的美食愛好者們盡情發揮；當片肉能像片奶油般時滑順，當番茄、洋蔥等圓滾滾的蔬果也能輕松的刀起刀落，你便會知道手中握的就是最佳的刀具。”
三叉就是Wolfram Siebeck想要的那種好刀。作為一個用情專一的刀具生產商，三叉擁有世界上最全的刀具品種，鋒利而堅韌的刀刃，優雅華貴的刀柄，最佳的刀腰平衡點，科學合理的刀身結構。三叉刀既實用又漂亮，握之在手，輕如無物卻又鋒利無比。三叉刀在選料、切割、鍛造、淬火熱處理、研磨拋光、平衡點定位、刀柄配制、開刃、開鋒等40道主要生產工序上均以德國民族特有的認真和追求完美的精神進行極其嚴格的質量控制。
三叉刀選用高級優質高炭合金鋼X50CrMo15（含0.5%炭，15%鉻及一定比例的鉬），鍛刀用一整塊精鋼錘煉而成，非鍛刀則以精密激光切割成型。
有別於其他刀具生產商，三叉刀具的另一大優勢在於其刀柄的長度和形狀完全是根據刀的用途精確設計制成的。每把三叉刀的刀身上均刻上令擁有者引以為傲的三叉標記和“Made in Solingen/Germany”（德國索林根制造）字樣。在擁有超級超級硬度的同時，三叉刀具也同樣能保證產品的最佳韌性。
選擇三叉的理由
一提到德國品牌的刀具，也許你會在第一時間想到雙立人（Zwilling）。沒錯，就是這對“雙胞胎”，在過去幾年以迅雷不及掩耳之勢橫掃中國一、二、三線城市，以至於連很多上了年紀的大爺大媽，廚房裏也備有一套從東方電視購物買來的雙立人刀具。看著他們臉上幸福的表情，真的就像活在《新聞聯播》中。
然而正如大眾生產的汽車，既有10萬左右的Polo，也有上百萬的輝騰。雙立人也一樣，他們既可以把一把大馬士革的多用刀賣到上萬人民幣，也可以把一套刀柄鑲有紅色塑料圓點的雙立人組合刀具賤賣到幾百塊錢。所以事實上，那些感覺幸福的大爺大媽其實並沒有占到便宜，便宜還是被雙立人占了。
當滿世界的廚房被雙立人占領後，一些有條件的年輕夫婦不幹了。對他們而言，一個品牌一旦到了爛大街的地步，選擇起來就須慎之又慎。畢竟，隨波逐流在任何年代都不是個性。
幸好，德國品牌的刀具，除了雙立人，還有三叉。它同樣位於德國西部小鎮索林根，只是它沒有海外工廠，只有區區三百多個工匠，和一百多個不知疲倦的機器人，在那裏日以繼夜地忙碌著。
在德國，同級別的三叉和雙立人，售價上基本沒有太大區別。但由於三叉堅持只在索林根生產，所以如今在中國，要想在三叉專櫃買到一把中等級別的三叉菜刀，至少要花上三倍於同級別雙立人菜刀的錢。雖然一把在索林根生產，另一把在上海生產，但我不得不說，這，實在太離譜了。
又想要原汁原味的德國制造，又不想當冤大頭，這可能嗎？本掌櫃告訴你：這是可能的。在這裏，在食之俱德國代購店，你能以淘寶全網最低價，買到任何你想要的三叉刀具。而且它既不會讓你為價格肉疼，也不會讓你在使用中累到手疼。
Fetish這個單詞，意指“癮”或者“癖好”。若是你有一個刀具收藏癖的朋友，TA一定會告訴你：刀具，我只考慮三叉。
多說兩句
1998年12月 在美國消費者雜志27個刀具系列的評選中，三叉的Classic（經典）系列名列第一，被譽為“我們所測試過的最好的刀具”。
2000年 2月 德國家用品專業商店聯盟餐桌家用居住藝術聯盟GPK榮獲專業商店“最佳夥伴 No.1”稱號。
2000年 2月 英國烹飪圖解雜志大獎賽系列名列第一，獲頒“卓越”稱號。
2000年 3月 英國倫敦時報評選經典系列名列第一，被譽為“廚刀中的王者”。
2000年 6月 英國獨立報評選大獎賽系列名列第一，被譽為“廚刀中的法拉利”。
2000年 9月 英國先進家用品雜志評選科力納系列榮獲尖端大獎。
2000年11月 美國卓越烹飪用具大獎經典和大獎賽系列獲頒卓越大獎。
2000年11月 英國BBC美食雜志評選科力納系列被評為首選刀具。
2001年 2月 德國旅館餐飲聯盟GGKA評選為2001年度超級合作夥伴。
2001年 2月 德國專業餐桌家用居住藝術聯盟GPK榮獲“最佳夥伴 No.1”稱號。
2001年 3月 英國好管家評選經典系列榮獲第一等獎。
2001年10月 英國BBC美食雜志科力納系列廚刀在20個參選廚刀中名列第一。
2002年 2月 德國家用品專業商店聯盟餐桌家用居住藝術聯盟GPK榮獲專業商店“最佳夥伴 No.1”稱號。
2002年10月 德國旅館餐飲聯盟GGKA評選2002年度超級合作夥伴。
2002年12月 美國消費者雜志比較評選最佳刀具。
2003年 1月 世界美食家峰會2003獲選為大會專業用刀。
2003年 2月 餐桌家用居住藝術聯盟GPK評選在5000個參選者中名列家用品第一名。
2004年 2月 法蘭克福國際消費品展評選第14次榮獲“最佳夥伴 No.1”稱號。
2005年 8月 美國《福布斯》雜志選出全球最名貴十大家居用品，獲選廚具類別唯一產品。
2009年，Classic系列主廚刀在NEWSWEEK 雜志的測試中獲得“最佳刀具”稱號。
2013年，問世不到一年的三叉X-Line系列獲得權威評測機構紅點協會2013年度設計一等獎
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